能登を舞台に、酒造りの世界を追ったドキュメンタリー映画『一献の系譜』の上映を記念して、有田町の「松尾酒造場」で杜氏をされている井上満さんをお招きしたトークイベントを行います。映画に登場する能登の酒造りの話、そして井上さんが造られているお酒の話を伺いつつ、井上さんの手掛けたおいしいお酒もお楽しみいただけます。普段あまりお酒を飲まないという方も、飲み方次第でおいしく楽しめるようになると、井上さんは仰います。お酒が好きな方はもちろん、これまであまりお酒に馴染みがなかった方も、ぜひお気軽にご参加ください。
日時：11月20日(日) 17:00開場 17:15開始
17:15～18:58 『一献の系譜』(103分)上映
19:10～20:10 井上満さんのお話
20:10～21:00 質疑応答・試飲
料金：3,000円 (『一献の系譜』映画チケット＋トーク＋お酒[宮の松]＋おつまみ)
※お酒はソフトドリンクに変更できます。
※車でお越しの方の飲酒はご遠慮下さい。
定員：70名(予約制)
お申込み方法：シアター・シエマ受付、お電話【0952-27-5116】、メール【ticket@ciema.info】にてご予約ください。
※ご予約の際に、お名前・ご希望の人数・ご連絡先をお知らせ下さい。
ゲスト：井上満さん
肥前町酒造従業員組合・組合長
九州酒造杜氏組合・組合長
日本酒造杜氏組合連合会 監事
1951年唐津市生まれ。1966年から唐津市魚屋町東木屋酒造場へ出稼ぎへ行く。その後、宮城、兵庫、静岡、広島、福岡の全国名酒蔵での杜氏修業を経て、1984年、静岡県・山中酒造場で、南部杜氏協会杜氏となる。1993年に帰郷、鹿島市馬場酒造場の杜氏として「清酒能古見」を手掛ける。現在は有田町の松尾酒造場「宮の松」を手掛け、酒造り51年、杜氏33年目の酒造りに向かっている。
【最近の受賞歴】
★福岡国税局酒類鑑評会純米酒の部 26年度大賞
★酒類総合研究所主催全国新酒鑑評会 27年度金賞
★福岡国税局酒類鑑評会純米酒の部 27年度金賞
★ 〃 吟醸酒の部 27年度金賞
★福岡国税局酒類鑑評会(福岡・佐賀・長崎)
23年連続39回受賞継続中
『一献の系譜』[11/19(土)～11/25(金)シアターシエマにて上映！]
国の名前が付くお酒「日本酒」。その作り手が「杜氏」。能登という風土が醸し出す、酒造りの世界を追ったオムニバスドキュメンタリー映画。